domingo, 6 de mayo de 2012
viernes, 27 de abril de 2012
PASTEL DE CALABAZA
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| Ingredientes para la masa: 150gr de harina 75 gr de mantequilla 50gr de azucar una pizca de sal 1 huevo Igredientes para el relleno: 500gr de calabaza cocida una pisca de sal 3 huevos batidos 50 gr de mantequilla una taza y media de leche una taza de azucar rayadura y jugo de limon media cucharadita de canela media cucharadita de nuez moscada |
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| Haz un bolcan con la harina y coloca los ingredientes con la harina medio derretida . Amasa con la punta de los dedos hasta conseguir una masa homogenea y fina, dejarla descansar en el frigorifico durante una hora al sacarla estirarla en el molde del pastel y horneala durante diez minutos . |
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| Para el relleno cocer la calabaza en trozos retirar el exceso de agua y con ayuda de un tenedor aplastar hasta consegir un pure.añade el resto de los ingredientes con los huevos batidos removiendo betir el relleno en el molde con la masa precocida y lleva al horno precalentado a 160 durante 40 minutos |
jueves, 26 de abril de 2012
martes, 24 de abril de 2012
jueves, 19 de abril de 2012
lunes, 16 de abril de 2012
BIZCOCHO DE NATA Y NUECES
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| Ingredientes: 3 huevos 379 gr azucar 425gr harina 1 sobre de levadura nueces rayadura de limon 400 ml de nata liquida |
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| El primer paso es pelar las nueces y trocear, espolvorear un poco de harina y mezclamos bien para que al hornear no se vallan al fondo y se distribullan bien. |
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| En un bol grande vamos a poner los huevos, la nata liquida, el azucar,la harina y la rayadura de limon |
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| El sobre de levadura lo ponemos en un hoyito en la harina y batimos todo muy bien con la batidora hasta obtener una masa ligera |
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| Por ultimo ponemos las nueces y mezclamos, engrasamos el molde echamos la masa y al horno precalentado a 180 cocemos el bizcocho cincuenta minutos |
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