FLAN DE COCO

 

Ingredientes:

4 huevos

2 yemas

1 lata de leche condensada

1 lata de leche de coco 

caramelo liquido

coco rayado

Elavoración:

 Pecalentar el horno a 180 e introducir una bandeja de horno con agua para cocer el flan al baño Maria.Untar el molde de flan con caramelo liquido y reservarlo.Mezclar los huevos, las yemas, con la leche condensada,  la leche de coco y el coco rallado remover muy bien.Verter en el molde y cocer en el horno durante 45 minutos.Retirar, dejar que se enfrie y desmoldar cuando este frio decorar con coco rallado.